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Recette de compote abricot pomme pour bébé (Dès 4 mois)

Compote bébé abricots pomme

Nous allons préparer pour le goûter une compote abricot pomme pour bébé. Vous allez voir, bébé va adorer !

Les abricots sont une bonne source de vitamines. Le plus de l’abricot c’est qu’il apporte un petit côté acide à la compote, ce qui permet à bébé de découvrir une nouvelle saveur particulière.
Le rôle de la pomme dans cette compote va permettre de casser un peu cette acidité, mais sachez que vous n’êtes pas obligé de l’ajouter ! La compote d’abricot tout seul se mange très bien, et si jamais bébé fait une tête bizarre avec de l’abricot seul et ne veut pas la manger… vous saurez que la pomme est alors nécessaire pour casser l’acidité 🙂

La pomme contient également beaucoup de vitamines. Elle est riche en fibres et en anti-oxydants.

Ce dont nous avons besoin pour faire cette compote abricot pomme pour bébé (j’ai obtenu 2 petits pots de 90g avec ces portions) :

Compote abricot pomme pour bébé (Dès 4 mois)

  • - 3 abricots bien mûrs
  • - 1 pomme (Golden, parfaite pour la compote)
  • - De l'eau minérale pour la cuisson vapeur
  • - Un cuit vapeur
  • - Un mixeur / blender (facultatif)

Commençons par bien laver nos fruits, comme toujours. D’où qu’ils viennent, il est important de s’assurer que bébé va manger sainement.
Une fois lavés, on épluche bien la pomme, on enlève les pépins, puis on la coupe en tranches fines.

On dépose ensuite ces tranches au fond de notre panier vapeur.
On passe à nos abricots. On les épluche, on les coupe en deux puis on enlève les noyaux. S’ils sont bien mûrs alors le noyau doit s’enlever tout seul.

Une fois que nous avons préparé nos abricots, alors on les dépose sur les tranches de pomme dans notre panier vapeur, puis on met en cuisson vapeur pour 13 minutes.

Une fois cuits, on mixe bien nos fruits (Ou pas ! Si vous souhaitez donner un peu de texture à cette compote pour votre bébé à partir de 7 ou 8 mois, alors écrasez simplement les abricots et la pomme ;)). Normalement pas besoin de mettre de l’eau de cuisson avec car nos abricots et notre pomme se sont gorgés d’eau avec la vapeur ! Réfrigérez pendant 2 heures. C’est prêt !

Bon appétit bébé !