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Recette de compote fraise banane pour bébé (Dès 7 mois)


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Compote fraise banane pour bébé

Nous allons préparer à bébé une succulente compote avec de la fraise et de la banane, deux fruits adorés par les petits (…et les grands).
La fraise est un fruit rouge a terrain allergène, il faut donc idéalement consulter le pédiatre avant d’en donner à bébé. La réaction allergique si elle a lieu va généralement se située autour de la bouche, vous le verrez donc assez rapidement.
La fraise un fruit acide, c’est la raison pour laquelle la banane se marie très bien avec car elle apporte la douceur nécessaire pour ne pas brutaliser le palais de bébé. Ce fruit rouge une excellente source de vitamines C, on ne va donc pas s’en priver !

La banane est un fruit doux, très riche en eau et qui donne de l’énergie. Elle est riche en fibres, protéines, phosphore, fer et vitamines. Elle va également aider à améliorer le transit intestinal.

Votre bébé va adorer cette petite compote !

Ce qu’il vous faut pour réaliser la compote bébé fraise banane pour bébé (Dès 7 mois, pour un petit pot) :

Compote fraise banane et sucre de canne (Dès 7 mois)

  • - Une banane mûre
  • - 6 petites fraises
  • - De l'eau minérale pour la cuisson vapeur des fraises
  • - Une petite cuillère à café de sucre de canne (facultatif et pas avant les 12 mois de bébé !)
  • - Un cuiseur vapeur
  • - Un mixeur / blender

On commence par laver nos fraises.
On les équeute et on enlève la petite partie blanche du milieu qui n’apporte rien à la fraise.


On les place ensuite dans notre panier vapeur et on les met en cuisson pour 5 minutes.

Pendant la cuisson vapeur des fraises, nous allons éplucher notre banane et bien enlever tout le superflu autour, vous savez, les petits filaments etc…
On coupe notre banane en rondelles.

On place ensuite notre banane coupée et nos fraises cuites dans notre mixeur, avec la cuillère à café de sucre de canne (facultatif et pas avant les 12 mois de bébé !). On mixe jusqu’à la consistance idéale.

C’est prêt ! On place au réfrigérateur une bonne heure minimum avant le goûter de bébé 🙂

Bon appétit bébé !