Recette de velouté de courgette jambon et Kiri® pour bébé (Dès 6 mois)

Nous allons réaliser un velouté de courgette jambon et Kiri® que bébé ne peut qu’adorer !
Le velouté sera onctueux, doux, parfait pour démarrer la viande en douceur dans les repas de bébé.

Le jambon est l’une des premières viandes de bébé. Bébé démarrera, suite à l’accord de son pédiatre, dès ses 6 mois.
Il faut toujours privilégier la viande dans les repas de bébé le midi plutôt que le soir, ne mettre que 10g de viande par repas, et bien retirer le gras !

Le Kiri® va apporter un petit goût onctueux, parfait pour le palais de bébé !

Ce qu’il vous faut pour cette recette de velouté pour bébé :

Ingrédients

• une courgette ronde
• une petite pomme de terre (type chérie parfaite pour les purées)
• 20g de jambon
• une portion de Kiri®
• une cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

On lave et on épluche la courgette, on enlève ses extrémités puis on la coupe en fines tranches.
On place les tranches dans le panier vapeur.

On lave la pomme de terre (ici j’ai pris une pomme de terre « chérie » du jardin, parfait pour les purées et veloutés), on l’épluche puis on la coupe en petites rondelles.
On ajoute celles-ci au panier vapeur que l’on ferme.

Cuisson

L’eau est normalement en train de bouillir, on place donc le panier vapeur au dessus, puis on laisse cuire pendant 14 minutes environ (8 minutes sous pression au Cookeo).

Une fois cuits, on mixe les légumes. On ajoute ensuite le jambon et le Kiri, on mixe de nouveau.

Le velouté est prêt, il ne nous reste plus qu’à ajouter la cuillère à soupe d’huile d’olive et de bien mélanger. C’est prêt !

Bon appétit bébé !