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Recettes avec des pâtes pour bébé

Les pâtes pour bébé : une texture très fondante, sans sel, d’abord mixées/écrasées dès l’âge de 6 mois environ (sur avis pédiatrique), puis petites formes (alphabet, étoiles) bien cuites vers 7-8 mois. Les pâtes sont adorées par les bébés et les enfants ! Elles sont idéales pour des dîners rapides avec des légumes, des déjeuners avec des protéines et un peu de beurre ou filet d’huile colza/olive.

Idées de recettes avec des pâtes pour bébé

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Questions fréquentes sur les pâtes pour bébé

Quelles pâtes dès 6–8 mois ?

Alphabet, étoiles, vermicelles, orzo. Toujours très fondantes et liées à une purée.

Faut-il saler l’eau de cuisson ?

Non. Sans sel pour bébé. Assaisonner uniquement la part des adultes.

Peut-on donner des pâtes complètes à un bébé ?

Oui mais progressivement. Elles contiennent davantage de fibres  : Bien surveiller la digestion de bébé.

Quelles sauces sont adaptées ?

Purée de Butternut, carotte, courgette, épinards, tomate sans morceaux. Liaison avec de l'eau de cuisson + huile de colza/olive.

Bébé peut-il s’étouffer avec les pâtes ?

Cuire de telle sorte que les pâtes soient fondantes et très moelleuses, de petite taille. Mélanger avec une purée pour enrober. Toujours rester à côté pendant le repas.

Gluten : précautions ?

Introduire en petites quantités, séparément des autres nouveautés. Demander un avis médical si antécédents d’allergies dans la famille.

Idées rapides

Orzo butternut + dinde mixée, coquillettes courgette + ricotta selon l'âge, alphabet épinards + huile colza, vermicelles tomate + poisson fondant.