Des idées de recettes pour bébé avec de la viande simples, tendres et sans sel ? Ici, je vous propose mes plats riches en fer adaptés à chaque étape de la diversification : purées protéinées, parmentiers, boulettes de viande moelleuses, hachis et recettes familiales avec des textures adaptées.
Introduction possible dès 6 mois en très petites quantités, bien cuites et mixées/écrasées. Privilégier les viandes maigres (volaille, veau, boeuf tendre), éviter la charcuterie (trop salée). Progression des textures : lisse → écrasé → morceaux fondants selon l’aisancede bébé. Assaisonnement pour les adultes. Toujours adapter avec l’avis médical du pédiatre de bébé.
