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Recettes bébé pour la Chandeleur : crêpes et pancakes moelleux

La Chandeleur, c’est la fête parfaite pour réunir la famille autour de ces petites merveilles dorées et moelleuses : les crêpes !
Soyons honnêtes, la joie dans les yeux de bébé quand il dévore une crêpe tout en s’amusant, ça n’a pas de prix !

Pour changer des crêpes classiques, j’adore préparer de gros pancakes moelleux : bien épais, tout doux, et surtout adaptés à bébé.
Sur cette page, vous trouverez notamment ma recette de pancakes moelleux pour bébé et toute la famille (à base de lait fermenté), ainsi que d’autres idées de crêpes et pancakes pour régaler tout le monde à la Chandeleur.

Vous trouverez ici mes recettes de crêpes et de pancakes adaptées à la petite bouche de bébé. Des versions saines, des recettes rapides, pour faire plaisir à tous. Qu’elles soient natures, garnies de compote, de chocolat (avec modération ;)), ou bien même natures, bébé et toute la famille se régaleront.

Alors sortez votre crêpière, préparez votre pâte et faites sauter vos crêpes ! Parce qu’avec un peu de farine, d’œufs et d’amour, finalement, la Chandeleur ça peut être tous les jours de l’année :)

À partir de quel âge proposer crêpes et pancakes à bébé ?

On peut proposer des crêpes et des pancakes moelleux à bébé dès que la diversification est bien installée, en adaptant la texture et la garniture à son âge. – Avant 9 mois, on évite le sucre ajouté et on propose plutôt des petites lanières de crêpes ou des morceaux de pancakes très moelleux, faciles à écraser entre les doigts. – Vers 9–10 mois, bébé peut manger des pancakes plus épais, toujours bien moelleux, accompagnés de compote, de purée de fruits ou de fromage blanc. – Pour les plus grands, on peut se faire plaisir avec un peu de pâte à tartiner maison, de purée d’oléagineux, etc.