La compote, c’est souvent l’un des tout premiers “desserts” de bébé… et aussi un énorme sujet de questions : à partir de quel âge proposer une compote ? Quels fruits choisir pour débuter à 4 mois ? Faut-il ajouter de l’eau, du sucre, des épices ? Est-ce qu’on peut donner de la compote le soir ?
Dans ce guide, on va faire le tour de tout ce qu’il faut savoir pour proposer une compote à bébé en toute sérénité dès 4 mois révolus, en suivant les recommandations actuelles (diversification entre 4 et 6 mois, jamais avant 4 mois sans l’accord du pédiatre), tout en restant dans le concret : idées de compotes, textures, quantités, conservation… et liens vers mes recettes déjà prêtes à l’emploi.
L’idée n’est pas de transformer la compote en examen de fin d’études 
mais au contraire de vous simplifier la vie : quelques fruits bien choisis, une texture adaptée à l’âge de votre bébé, et le tour est joué. La compote est un excellent moyen d’introduire les fruits en douceur, de varier les saveurs et de faire découvrir dès le début qu’il existe autre chose que la pomme.
Dans mon article, vous trouverez donc :
- les bases de la compote pour bébé de 4 mois (âge, précautions, texture)
- les fruits les plus simples pour commencer
- des idées de premières compotes “spécial début de diversification”
- comment adapter la compote en grandissant (6, 8–9 mois et +)
- la conservation au frigo / congélateur
- une grosse FAQ pour répondre à toutes les questions que vous vous posez déjà.
À partir de quel âge proposer une compote à bébé ?
Les recommandations actuelles conseillent de débuter la diversification entre 4 et 6 mois révolus.
Avant 4 mois, on reste exclusivement sur le lait sauf avec l’accord du pédiatre (je pense notamment aux bébés qui ont un RGO).
La compote peut donc être proposée dès 4 mois révolus, si votre pédiatre a validé le début de la diversification, et si bébé est prêt (bon tonus, tient bien sa tête, intérêt pour ce que vous mangez…).
Quelques points importants :
- On commence toujours par de petites quantités : 2–3 cuillères à café, puis on augmente progressivement.
- On privilégie au début une texture très lisse, sans morceaux ni grains.
- La compote ne remplace pas le lait : au début, c’est juste pour découvrir un goût et éliminer les allergènes, pas pour nourrir à la place du biberon ou de la tétée.
En cas de doute (prématurité, RGO important, soucis de croissance, antécédents d’allergies…), on demande toujours l’avis du pédiatre avant de se lancer.
Quels fruits choisir en premier pour un bébé de 4 mois ?
Pour les premières compotes, on reste sur des fruits bien tolérés, doux et faciles à digérer :
- Pomme : le grand classique, doux et rassurant.
- Poire : très bien pour débuter, légèrement sucrée, souvent très appréciée.
- Banane : texture naturellement fondante, rassasiante, mais à introduire plutôt en petite quantité au début.
- Coing : en compote cuite, très doux, parfait pour les premières cuillères.
- Pêche / nectarine bien mûre (pendant la saison) : parfumées, elles plaisent beaucoup.
On évite au départ :
- les fruits très acides (agrumes, fruits rouges en grosse quantité)
- les fruits à grains ou à petites graines (framboise, fraise, kiwi) si qu’on veut une compote très lisse
- les fruits exotiques très parfumés en grande quantité pour les premières cuillères (on pourra les introduire un tout petit peu plus tard).
Texture de la compote : comment l’adapter à l’âge de bébé ?
Dès 4 mois : compote très lisse
Pour les premières semaines de diversification :
- Fruits bien cuits à l’eau ou à la vapeur (sauf certains comme la banane qui peuvent se proposer crus et très mûrs, mixés finement).
- Mixage long pour obtenir une texture parfaitement lisse, sans morceaux ni fibres.
- On peut ajouter un peu d’eau de cuisson pour ajuster la texture si c’est trop épais.
Vers 6–7 mois : texture onctueuse
Une fois que bébé est à l’aise avec les compotes lisses :
- On garde une compote bien mixée, mais un peu plus épaisse.
- On peut commencer à écraser certains fruits à la fourchette (banane bien mûre, poire très fondante), toujours sous surveillance.
Vers 8–9 mois et + : petites textures
- On commence à laisser quelques petits morceaux fondants ou des fruits écrasés grossièrement.
- On peut proposer des morceaux de fruits cuits en finger food, en parallèle de la compote.
Quelle quantité de compote pour bébé de 4 mois ?
Au tout début, l’objectif est la découverte, pas de remplir l’estomac.
- Jours 1–3 : 2 à 3 petites cuillères à café de compote lisse, à proposer en fin de repas ou en dehors d’un biberon.
- Puis on peut augmenter progressivement jusqu’à 40–60 g si bébé semble en redemander et que tout se passe bien (pas de vomissement, pas de selles bizarres, pas de gêne particulière).
La compote ne remplace pas le lait : le lait reste l’aliment principal jusqu’à 12 mois.
Comment préparer une première compote maison pour bébé (base simple)
Pour une compote ultra simple “spécial 4 mois”, vous pouvez suivre toujours le même principe :
- Choisir un fruit seul pour commencer : par exemple une pomme ou une poire.
- Laver, éplucher, retirer les pépins / trognon.
- Couper en petits morceaux.
- Cuire à la vapeur (ce que je recommande pour garder un maximum de nutriments) ou dans un fond d’eau jusqu’à ce que les morceaux soient très fondants.
- Mixer avec un peu d’eau de cuisson pour obtenir une texture très lisse.
- Laisser refroidir avant de proposer à bébé (tiède ou à température ambiante).
Vous pouvez ensuite varier :
- Première compote de pomme très douce
- Compote de poire pour bébé
- Compote pêche/nectarine (en saison)
- Compote de banane
- Plus tard, des mélanges : pomme-banane, pomme-poire, pomme-coing, etc.
Compote maison ou petits pots industriels ?
Les deux sont possibles, mais la compote maison a plusieurs avantages :
- Vous maîtrisez totalement les ingrédients (pas de sucre ajouté, pas d’arôme).
- Vous choisissez la texture idéale pour votre bébé.
- Voous pouvez adapter les recettes à ce qu’il aime déjà (et aux fruits de saison).
Les petits pots peuvent être pratiques en dépannage (voyages, sorties, pas le temps…), mais pour un bébé de 4 mois, la compote maison sans sucre ajouté reste le top.
Faut-il ajouter du sucre dans la compote de bébé ?
Pour les compotes de bébé, la réponse est simple : non.
- Les fruits contiennent déjà des sucres naturellement présents.
- Ajouter du sucre habitue très vite bébé à des goûts trop sucrés et complique la suite de la diversification.
Si un fruit est un peu acide (par exemple une pomme très verte), vous pouvez :
- le mélanger avec un fruit plus doux (poire, banane, nectarine bien mûre),
- ou prolonger un peu la cuisson pour concentrer naturellement le goût.
Idées de compotes selon l’âge
Dès 4 mois (texture lisse)
- Compote de pomme très douce
- Compote de poire
- Compote coing-pomme
- Compote de banane
- Compote nectarine ou pêche bien mûre (en saison)
Voir toutes les premières compotes ici
Vers 6 mois
- Compote pomme-banane
- Compote pomme-poire
- Compote pomme-mangue (bien lisse)
- Compote pomme-abricot (cuits et bien mixés)
Vers 8–9 mois et +
- Compote avec morceaux fondants ou fruits écrasés grossièrement
- Petits dés de fruits cuits en plus de la compote
- Compotes plus “gourmandes” : pomme-banane-myrtille, pomme-poire-cannelle (en toute petite quantité).
À quel moment de la journée proposer la compote ?
Au début, vers 4 mois, vous pouvez proposer la compote :
- le midi ou au goûter, après le lait ou juste avant, selon ce que préfère votre bébé.
Le plus important, c’est que :
- bébé soit réceptif (pas en plein gros coup de fatigue
), - vous puissiez le surveiller tranquillement (sans être pressé).
),La compote le soir est possible aussi, mais on évite d’introduire un nouvel aliment pour la première fois juste avant la nuit. On préfère tester dans la journée, pour observer tranquillement comment bébé réagit.
Conservation des compotes maison pour bébé
Quelques repères simples :
- Au réfrigérateur
- Dans un pot bien fermé (un tupperware, petit pot en verre) : environ 48 heures.
- On garde au froid rapidement après refroidissement.
- Au congélateur
- Vous pouvez congeler en petites portions (bacs à glaçons, moules en silicone, petits pots).
- Conservation : 2 à 3 mois sans souci.
- Pour servir : on décongèle au réfrigérateur, puis on réchauffe très légèrement si besoin.
On ne recongèle pas une compote déjà décongelée (comme toute autre préparation !).
Compote bébé et allergies : y a-t-il des précautions particulières ?
Les fruits les plus utilisés en compote (pomme, poire, banane, coing…) sont peu allergisants.
Mais comme pour tout aliment, on garde quelques réflexes :
- Introduire un fruit à la fois les premiers jours.
- Attendre 1 à 3 jours avant d’introduire un nouveau fruit, pour pouvoir identifier la cause en cas de réaction.
- Surveiller l’apparition de signes inhabituels : plaques, vomissements, diarrhée importante, gonflement…
En cas de doute, on arrête la compote en question et on contacte un médecin.
FAQ : tout sur la compote pour bébé (dès 4 mois)
À partir de quel âge peut-on donner une compote à bébé ?
La compote peut être proposée dès 4 mois révolus, uniquement si la diversification a été validée par votre pédiatre. On commence toujours par de toutes petites quantités sur une texture très lisse. Avant 4 mois, on reste sur l’alimentation au lait exclusivement.
Vaut-il mieux commencer par les purées de légumes ou par la compote de fruits ?
En général, on conseille de commencer par les légumes, pour habituer bébé à des saveurs moins sucrées, puis d’introduire les compotes de fruits dans un second temps. Mais dans la vraie vie, certains bébés goûtent légumes et fruits à peu de jours d’intervalle, et tout se passe très bien. L’important est de ne pas délaisser les légumes pour des compotes, souvent plus faciles à accepter.
Combien de cuillères de compote à 4 mois ?
Pour un bébé qui débute la diversification :
on commence par 2–3 petites cuillères,
puis on augmente progressivement en fonction de l’appétit et de la tolérance de votre bébé, jusqu’à environ 40–60 g.
Le lait reste l’aliment principal, donc si votre bébé ne prend que quelques cuillères, c’est déjà très bien.
Peut-on donner de la compote le soir à bébé ?
Oui, la compote peut être donnée le soir, mais il est plus pratique de tester un nouveau fruit plutôt en journée, pour pouvoir observer la réaction de bébé tranquillement, la nuit, c’est plus compliqué ! Une fois que vous savez que la compote en question est bien tolérée, vous pouvez la proposer au goûter ou le soir.
Compote maison ou petit pot du commerce : que choisir ?
Les deux restent possibles, mais la compote maison a plusieurs avantages :
vous maîtrisez les ingrédients, vous choisissez des fruits de saison, vous pouvez adapter la texture. Les petits pots sans sucre ajouté peuvent servir de solution pratique de temps en temps (sorties, vacances, fatigue…). Si vous pouvez, faites de la compote maison votre option “par défaut”, et gardez le petit pot comme plan B.
Faut-il ajouter de l’eau ou du lait dans la compote ?
Pour un bébé de 4 mois, on recommande :
un peu d’eau de cuisson pour ajuster la texture si c’est trop épais,
mais pas de lait ajouté dans la compote.
Le lait (maternel ou infantile) reste à part, dans le biberon ou la tétée.
Peut-on congeler les compotes pour gagner du temps ?
Oui, la congélation est très pratique quand on cuisine pour bébé.
Vous pouvez :
préparer une grosse tournée de compote,
la répartir dans des petites portions (bacs à glaçons, petits pots),
noter la date, et congeler pour 2 à 3 mois maximum.
On décongèle toujours au réfrigérateur et on ne recongèle pas une compote déjà décongelée.
Bébé refuse la compote, que faire ?
C’est très fréquent, donc pas d’inquiétude ! Quelques pistes :
Proposer une cuillère ou deux, sans insister.
Revenir au lait, et retenter dans quelques jours.
Tester un autre fruit (parfois la poire passe mieux que la pomme, ou l’inverse).
Vérifier que la texture est assez lisse au début, puis épaissir un peu plus tard.
L’important est de garder une ambiance détendue et de respecter le rythme de votre bébé. La diversification est un marathon, pas un sprint !
