Recette de compote pomme poire biscuitée au Petit beurre pour bébé (dès 6 mois)

Aujourd’hui nous allons réaliser une recette originale pour bébé dès 6 mois : Une compote biscuitée ! Le biscuit apporte un petit goût assez magique à la compote de fruits que bébé va adorer à coup sûr ! (Testée et LARGEMENT approuvée par ma fille :))

Nous allons donc préparer à bébé une recette de compote pomme poire biscuitée au Petit beurre. La pomme et la poire sont des fruits qui s’accordent très bien, et qui possèdent plein de vitamines : parfait pour nos bébés !

Cette recette de compote est très facile à réaliser, alors n’ayons pas peur et commençons tout de suite !

Ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette de compote biscuitée :

Ingrédients

• 1 pomme
• 1 poire
• 2 biscuits type Petits beurres
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne (pas avant les 12 mois de bébé)

Préparation

Commencez par laver vos fruits.

Épluchez la pomme, enlevez bien la partie centrale avec les pépins, et tranchez-la.

Épluchez la poire, et comme pour la pomme, enlevez bien les pépins. Coupez-la en petits morceaux.

Cuisson

Placez le tout dans un panier vapeur et mettre à cuire pendant 7 minutes.

Une fois cuits, mettre les fruits de côté. Récupérez l’eau de cuisson pour immerger les 2 Petits beurres dans un récipient adapté jusqu’à ce qu’il ramollissent franchement. Enlevez ensuite le restant d’eau et gardez uniquement les biscuits ramollis.

Mettre la pomme, la poire, les biscuits dans un mixeur, et ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne (pas avant les 12 mois de bébé). Mixez !

La compote est prête 🙂

Nous allons pouvoir en conserver (pour 4 goûters environ à l’âge de 6 mois), je place donc des portions dans un moule spécial de Béaba : le moule multiportions, que je met ensuite au congélateur.

J’en garde une partie que je réfrigère pour le goûter, miam !

Bon appétit bébé !