Recettes bébé
Cuisiner pour bébé, c’est choisir des ingrédients simples, des textures adaptées et des portions qui évoluent avec l’âge. On vise le goût, la variété et la sécurité.
Une recette pour bébé combine des aliments autorisés à son stade de diversification, des textures calibrées et des portions adaptées. On introduit tôt et varié selon les dernières recommandations, en surveillant la tolérance.
Allergènes à surveiller : fruits à coque, laitages, oeuf, arachide, poisson. On introduit séparément, en petites quantités, sous surveillance.
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Galettes de semoule fine au tofu et basilic pour bébé
23 janvier 2018 -
Gaufres avocat banane pour bébé
16 janvier 2018 -
Tapioca au lait de coco et crème de banane pour bébé
10 janvier 2018 -
Velouté de chou-fleur et crème jambon et Kiri pour bébé
2 janvier 2018 -
Saumon riz et purée de salsifis pour bébé
21 décembre 2017 -
Filet de canard sur purée de carotte topinambour muscade pour bébé
18 décembre 2017 -
Compote litchi pomme pamplemousse pour bébé (Noël)
13 décembre 2017 -
Biscuits à la banane « Sapin de Noël » pour bébé
7 décembre 2017
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’une recette pour bébé réussie ?
Des ingrédients simples, cuisson douce à la vapeur de préférence, textures adaptées à l’âge, portions calibrées, pas de sel ni de sucre ajoutés, et surveillance des allergènes !
Comment choisir la texture ?
Purée lisse au démarrage, puis écrasé, puis petits morceaux fondants. On progresse selon les capacités de mastication et les repères d’âge.











Aujourd’hui, nous allons préparer de petites crêpes pour bébé, idéal pour une Chandeleur me direz-vous Elles seront sans sucre et…