Recettes bébé
Cuisiner pour bébé, c’est choisir des ingrédients simples, des textures adaptées et des portions qui évoluent avec l’âge. On vise le goût, la variété et la sécurité.
Une recette pour bébé combine des aliments autorisés à son stade de diversification, des textures calibrées et des portions adaptées. On introduit tôt et varié selon les dernières recommandations, en surveillant la tolérance.
Allergènes à surveiller : fruits à coque, laitages, oeuf, arachide, poisson. On introduit séparément, en petites quantités, sous surveillance.
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Cubes de polenta asperge verte et fêta pour bébé
24 avril 2018 -
Flans aux blettes, jambon et parmesan pour bébé
15 avril 2018 -
Nuggets de poisson à la patate douce pour bébé
8 avril 2018 -
Oeufs de Pâques pour bébé
27 mars 2018 -
Rösti pour bébé (galettes pomme de terre carotte)
15 mars 2018 -
Tartiflette pour bébé à la courge butternut
7 mars 2018 -
Muffin pomme gingembre pour bébé (sans lait, sans oeuf)
26 février 2018 -
Purée de radis noir, mascarpone et muscade pour bébé
13 février 2018
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’une recette pour bébé réussie ?
Des ingrédients simples, cuisson douce à la vapeur de préférence, textures adaptées à l’âge, portions calibrées, pas de sel ni de sucre ajoutés, et surveillance des allergènes !
Comment choisir la texture ?
Purée lisse au démarrage, puis écrasé, puis petits morceaux fondants. On progresse selon les capacités de mastication et les repères d’âge.











Aujourd’hui, et parce que ma fille adore grignoter et manger avec les doigts, j’avais envie d’une nouvelle recette facile à…