Étapes de la recette
Aujourd’hui nous allons préparer une recette à manger avec les doigts, parce que bébé adore ça ! Une recette super facile de mini gâteaux au yaourt à la vanille, option chocolat.
Le gâteau au yaourt est un grand classique, il est simple et délicieux, parfait pour toutes les occasions ! Facile et rapide à préparer, il est moelleux, sa texture est légère, il plaît à toute la famille et va sûrement plaire immédiatement à bébé.
Il faut très peu d’ingrédients pour le préparer, et vous les avez sûrement à la maison, vous êtes donc normalement fins prêts à cuisiner cette recette. On utilise normalement le pot de yaourt pour doser les autres ingrédients mais j’ai ici adapté pour bébé. Alors, gâteau au yaourt à la vanille seulement ou avec des pépites de chocolat chez vous ? 
Voici ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette pour 10 mini gâteaux au yaourt pour bébé :
Ingrédients
Avant de poursuivre la recette, envie de voir d’autres idées ?
Comment préparer les mini gâteaux au yaourt ?
On commence par préchauffer le four à 175°C
On ajoute les ingrédients un par un dans un saladier en mélangeant de façon homogène après chaque ajout d’ingrédient.
Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat dans tous vos mini gâteaux au yaourt , n’hésitez pas à le faire maintenant, sinon vous les ajouterez directement dans vos moules
C’est d’ailleurs le moment de répartir la pâte dans vos moules. Ici j’utilise ce moule en silicone Silikomart qui est extra !
Si vous souhaitez ajouter autre chose que du chocolat, il est possible d’ajouter des raisins secs, des cranberries, des myrtilles… ou de les garder nature c’est très bien aussi ! Vous pourrez rajouter des pépites de chocolat sur le dessus une fois la pâte versée dans les moules.
Cuisson
On enfourne pendant 20 à 25 minutes. Surveillez bien la cuisson car elle peut légèrement différer selon les fours.
Nos mini gâteaux au yaourt pour bébé sont déjà prêts et il va pouvoir se régaler !
Bon appétit
18 commentaires
Bonjour,
Je viens de tester et la consistance est bonne mais ce n’est pas bon :/ Ça sent je pense « le bicarbonate » et je n’ai mis qu’une cuillère à café comme vous l’aviez dit. Pour le yaourt, j’ai mis un brassé nature et pour la vanille, j’ai mis de la poudre de vanille car je n’avais que ça…
Je ne comprends pas pourquoi c’est raté :/ Je ne sais pas si je peux en proposer à ma fille quand même car peut être qu’elle va aimer ♀️ Est-ce un souci si j’ai mis un peu trop de bicarbonate ? Je ne pense pas que la taille de la cuillère à café change autant la donne 😮
Bonjour Manon,
Je ne comprends pas car pour les avoir réalisé plusieurs fois je n’ai jamais rencontré ce problème.
En pâtisserie il ne faut pas changer trop d’éléments, un seul élément peut modifier toute une recette (texture et goût). Peut-être que cela vient du yaourt brassé qui ne serait pas adapté.
Je n’ai pas compris car vous m’avez dit avoir respecté la dose de bicarbonate et ensuite vous ne savez pas si vous en avez trop mis, en avez-vous mis plus qu’une cuillère à café ?
Bonjour, peut-on remplacer le sucre par autre chose? Car je ne préfere par donner de sucre à ma fille de 12 mois pour le moment… Merci
Bonjour j’aurais la même question… mais vous n’avez pas répondu quel dommage ….
Je pense qu’on peut mettre une banane écrasée ou de la compote ! C’est tout aussi bien
Bonjour Mélissa, navrée pour la réponse tardive, en effet la compote ou banane est une super idée !
Un de nos favoris ici 😋
Bonjour Céline,
Merci j’en suis ravie 😁 Belles fêtes !
On est trop fans de cette recette à la maison. Notre fils l’adore 🥰 merci pour cette recette
Merci pour le retour Mélanie ça me fait super plaisir 😁
Très belle recette
Merci Léa 🙂
Je suis un peu choquée de voir que vous mettez du chocolat et du sucre dans des recettes pour bébé. Or, il dit que on ne devrait pas donner de sucre et de chocolat avant les trois ans de l’enfant.
Bonjour,
Le sucre tout comme le chocolat ne sont pas interdits avant 3 ans. Il est possible d’en donner dès 12 mois TRÈS occasionnellement, comme cela devrait l’être pour les adultes également.
Je parle d’ailleurs du sucre ici : https://www.cookingformybaby.com/sucre-pour-bebe/.
J’adapte toutes mes recettes pour ne mettre que de très petites quantités de sucre en expliquant qu’il est facultatif, tout comme le chocolat.
Je vous invite aussi à lire cet article sur le chocolat : https://www.mpedia.fr/art-chocolat-enfant/
Bonne journée,
Céline
Bonjour, je suis entrain de tester votre recette.
Pour la conservation dois-je les mettre à au frigo ?
Combien de temps je peux les conserver?
Merci
Bonjour Cindy,
Oups je suis navrée je pensais avoir mis en encart pour la conservation sur ma recette ! 3 jours maximum dans une boite hermétique à température ambiante ou au frais 🙂
Peut on les congeler ?
Bonjour Anne,
Oui c’est tout à fait possible, pendant 2 mois maximum dans un sachet hermétique, et laisser décongeler à température ambiante ou réfrigérateur 😉