Recettes bébé
Cuisiner pour bébé, c’est choisir des ingrédients simples, des textures adaptées et des portions qui évoluent avec l’âge. On vise le goût, la variété et la sécurité.
Une recette pour bébé combine des aliments autorisés à son stade de diversification, des textures calibrées et des portions adaptées. On introduit tôt et varié selon les dernières recommandations, en surveillant la tolérance.
Allergènes à surveiller : fruits à coque, laitages, oeuf, arachide, poisson. On introduit séparément, en petites quantités, sous surveillance.
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Purée de chou-fleur et pomme de terre pour bébé
6 octobre 2016 -
Compote poire banane et pamplemousse pour bébé
4 octobre 2016 -
Purée de panais carotte (avec ou sans jambon) pour bébé
2 octobre 2016 -
Purée de patate douce, courgette et Vache qui rit pour bébé
29 septembre 2016 -
Purée de potimarron / potiron et dinde, cumin pour bébé
27 septembre 2016 -
Soupe de carottes et curry aux petites pâtes alphabet pour bébé
23 septembre 2016 -
Purée aubergine boeuf haché et Vache qui rit pour bébé
21 septembre 2016 -
Compote melon pomme et vanille pour bébé
19 septembre 2016
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’une recette pour bébé réussie ?
Des ingrédients simples, cuisson douce à la vapeur de préférence, textures adaptées à l’âge, portions calibrées, pas de sel ni de sucre ajoutés, et surveillance des allergènes !
Comment choisir la texture ?
Purée lisse au démarrage, puis écrasé, puis petits morceaux fondants. On progresse selon les capacités de mastication et les repères d’âge.











C’est presque plus la saison des myrtilles alors on en profite pour en cuisiner tant qu’elles sont encore fraîches ! (Je…