Recette de compote pomme mirabelles pour bébé (Dès 4 mois)

Les mirabelles sont de sortie ! Parfait pour préparer une petite compote à bébé 🙂 Comme déjà expliqué pour la compote bébé prune cannelle, la prune est un excellent laxatif naturel pour bébé (il ne faut donc également pas non plus en abuser !). La mirabelle étant une variété de prune, on peut donc aussi l’utiliser à cet effet.

Mais pas que ! la mirabelle est riche en sucre, très énergétique, et c’est une excellente source de vitamines.

Je l’associe ici avec de la pomme. Pomme golden comme pour toutes mes compotes.

Voici ce qu’il vous faut pour préparer cette recette de compote pomme mirabelles pour bébé (Dès 4 mois, j’ai obtenu 3 petits pots de 90g avec ces portions) :

Ingrédients

• Environ 300g de mirabelles (une trentaine)
• Une pomme Golden
• De l’eau minérale pour la cuisson vapeur

Préparation

On commence comme d’habitude par bien laver nos fruits. J’ai bien lavé mes mirabelles dans 3 bains d’eau car je compte garder la peau, il est donc très important d’enlever toutes les impuretés.

Je coupe ensuite mes mirabelles en deux pour enlever le petit noyau. Si vous souhaitez enlever la peau alors il est temps de le faire. Plus vos mirabelles seront mûres, plus il sera facile d’en enlever la peau.

On place ensuite nos mirabelles coupées dans notre panier vapeur. Passons à notre pomme Golden.

On coupe notre pomme en deux, on enlève bien les pépins et la queue et on coupe de fines tranches que nous allons déposer sur nos mirabelles dans le panier vapeur. On lance ensuite la cuisson pendant 10 minutes à la vapeur grâce à notre eau minérale. C’est parti !

Nos fruits sont ensuite cuits, on passe au mixage. Pas besoin d’ajouter d’eau normalement les pommes s’en sont gorgées. On laisse ensuite réfrigérer pendant 2 heures. C’est prêt !

Bon appétit bébé !