Étapes de la recette
Aujourd’hui nous allons réaliser une recette originale pour bébé dès 6 mois : Une compote biscuitée ! Le biscuit apporte un petit goût assez magique à la compote de fruits que bébé va adorer à coup sûr ! (Testée et LARGEMENT approuvée par ma fille :))
Nous allons donc préparer à bébé une recette de compote pomme poire biscuitée au Petit beurre. La pomme et la poire sont des fruits qui s’accordent très bien, et qui possèdent plein de vitamines : parfait pour nos bébés !
Cette recette de compote est très facile à réaliser, alors n’ayons pas peur et commençons tout de suite !
Ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette de compote biscuitée :
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 poire
- 2 biscuits type Petits beurres
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne (pas avant les 12 mois de bébé)
Préparation
Commencez par laver vos fruits.
Épluchez la pomme, enlevez bien la partie centrale avec les pépins, et tranchez-la.
Épluchez la poire, et comme pour la pomme, enlevez bien les pépins. Coupez-la en petits morceaux.
Cuisson
Placez le tout dans un panier vapeur et mettre à cuire pendant 7 minutes.
Une fois cuits, mettre les fruits de côté. Récupérez l’eau de cuisson pour immerger les 2 Petits beurres dans un récipient adapté jusqu’à ce qu’il ramollissent franchement. Enlevez ensuite le restant d’eau et gardez uniquement les biscuits ramollis.
Mettre la pomme, la poire, les biscuits dans un mixeur, et ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne (pas avant les 12 mois de bébé). Mixez !
La compote est prête 🙂
Nous allons pouvoir en conserver (pour 4 goûters environ à l’âge de 6 mois), je place donc des portions dans un moule spécial de Béaba : le moule multiportions, que je met ensuite au congélateur.
J’en garde une partie que je réfrigère pour le goûter, miam !
Bon appétit bébé !
Publié le : 10-08-2016 Mis à jour le : 21-09-2025
24 commentaires
Bonsoir, Peux-t-on congeler la préparation avec le biscuit svp?
Bonjour ! Je n’ai rencontré aucun problème avec la congélation de cette compote de mon côté 😉
Un régal celle-ci, elle marche à tous les coups ici ! Merci beaucoup pour ce partage de recettes.
Merci de ton retour !
Miam miam ! Engloutie en moins de 2 ! Super idée le petit beurre, ça rajoute du goût. Par contre, je n’ai pas rajouté la càc de sucre… à voir selon la variété de pomme et poire utilisée.
Merci pour le partage !
Merci beaucoup 🙂 Non le sucre n’est pas obligatoire du tout…..!!!
Je teste la recette avec des boudoirs ( pomme golden boudoirs ) la prochaine fois je ferais avec des poires en plus !
Bonjour 🙂
C’est toi qui fait les petits beurres ou tu les achete ? Je ne trouve pas de gâteau à partir de 6mois …
Et pendant que j’y suis, tes recettes Avec la vanille, est ce qu’on peut mettre de l’arôme de vanille ou il faut obligatoirement des gousse ??
Merci bonne journée
Bonjour combien de temps là compote ce conserve t elle au frais svp ? Et au congélateur ? Les moules béaba font portion de cmb de gramme svp ? Merci pour vos réponse et toute votre recette, maman d un petit de 7 mois j adore tester vos recettes
Bonjour Perrine ! Pour tout ce qui est au sujet de la conservation des purées et des compotes pour bébé je vous conseille de regarder cet article qui pourra grandement vous aider ! 😉
https://www.cookingformybaby.com/conservation-petits-pots-de-bebe-refrigerateur-congelateur-materiel/
Bel après-midi à vous !
Céline
Pas de poire sous la main donc fait avec 2 pommes, ptit chat (8 mois) a adoré ! Merci encore pour toutes ces recettes
Salut, dis, si j’ai déjà de la compote pomme poire au congélateur, tu penses que je peux y intégrer les petits beurres ramollis en repassant le tout au mixeur ?
Coucou ! Oui sans problème ! GO !
bonjour je reprends la question de Lela Lela car je me pose les mêmes!
Peut on utiliser des petits beurres classiques? car pas de gâteau à partir de 6mois …
Pour les recettes avec de la vanille, est ce qu’on peut mettre de l’arôme de vanille ou il faut obligatoirement des gousses ??
Merci par avance pour votre réponse.
bonne journée
Bonjour ! J’ai moi-même utilisé des petits beurres classiques 😉 Et pour l’arôme de vanille oui pas de problème en petite quantité ! (une à deux gouttes par petit pot ;))
Bonjour,
J’aimerais savoir quel type de pommes et poires vous utilisez pour cette compote svp
Génial ma fille adore !
Bonjour, quelle petit beurre ou boudoirs à rajouter pour bébé (5 mois) aplv ? Merci
Bonjour
J’ai déjà de la compote au congélateur, pomme et banane.
Combien de biscuits puis je rajouter pour un bb de 6mois.
Merci
Un régal, j’ai ajouté une pincée de cannelle et un yaourt nature, ma fille a ADORÉ, cela va devenir un classique pour ses desserts/gouters.
Le petit beurre donne une belle rondeur à cette compote! Bébé a adoré, et nous on était presque déçu de ne pas pouvoir finir le pot… et oui, il a tout mangé !!!
Merci pour la recette ma fille de 7 mois qui est très difficile à adoré
Bonjour,
Avez-vous une recette de petits biscuits Au beurre sans sucre pour que je la prépare moi-même ?
Merci d’avance!
Bonjour merci bien je ne savais plus quoi lui faire pour son anniversaire !!!🎉merci pour lui d’avance !!!
Et vive la cuisine 🤘👍😁