Recette de compote poire banane pour bébé (Dès 4 mois)

Aujourd’hui, on fait dans la simplicité :
1 – Parce qu’en tant que Maman ou Papa, on n’a pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la cuisine…
2 – Parce que simplicité ne rime pas forcément avec « moins bon » ou « moins nutritif ».

Aussi, à la maison, ce n’est pas forcément un grand supermarché dans lequel on peut piocher un peu de tout quand on le souhaite, surtout quand on n’a pas de jardin !
La banane et la poire sont deux fruits que l’on peut facilement avoir à la maison en même temps, alors je me suis dit pourquoi pas.

La banane est riche en protéines, en phosphore, en fibres, en fer et en vitamines et minéraux. Pas mal n’est ce pas ? Et puis en général les bébés adorent. La banane est aussi un anti diarrhéique, on évitera donc d’en donner à bébé si jamais il est constipé. Par contre on n’hésite pas s’il souffre de coliques, ça ne peut que lui faire du bien.

La poire est riche en antioxydants et en fibres. Elle contient aussi des vitamines.

Ce qu’il nous faut pour cette recette facile de compote poire banane pour bébé :

Ingrédients

• Une banane bien mûre
• Une poire (Guyot c’est parfait pour les compotes)
• De l’eau pour la cuisson vapeur

Préparation

On commence par la banane. Pas besoin de la laver, on enlève sa peau épaisse et on la coupe en tranche. On la met de côté car on ne va pas la faire cuire, on la mixera directement avec la poire cuite.

On lave ensuite la poire, on l’épluche et on enlève bien les fils et les pépins au centre, et les extrémités. On la coupe en tranches.

Cuisson

On place notre poire dans notre panier vapeur. Je l’ai faite cuire au Cookeo pendant 4 minutes sous pression, à la vapeur d’une casserole vous pouvez compter 5 minutes pour une poire pas trop mûre.

Notre poire est cuite, on la place dans notre mixeur avec notre banane. Pas d’eau de cuisson, la poire s’est déjà gorgée d’eau pendant la cuisson vapeur.

On place au réfrigérateur pendant 2 heures, et on peut servir à bébé !

Bon appétit bébé !

Conservation

Vous pouvez préparer cette délicieuse compote poire banane en avance et la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.

Pour une conservation plus longue, vous pouvez également congeler la compote dans des portions individuelles adaptées à l’âge de votre bébé. Elle se conservera jusqu’à 3 mois. Veillez à décongeler la compote au réfrigérateur idéalement la veille avant de la proposer à votre petit gourmet.

Avec ces options de conservation, vous pouvez offrir à votre bébé cette compote maison, même lorsque vous êtes pressé !