Recette de compote framboise poire banane sur lit de boudoirs pour bébé (Dès 7 mois)

Aujourd’hui, c’est une jolie recette toute rose que je vais vous présenter : il s’agit d’une compote framboise poire banane sur lit de boudoirs (Dès 7 mois).

Le rose n’est pas un hasard… car en partenariat avec Béaba, Cooking for my baby vous offre la possibilité de gagner le nouveau Babycook® Édition Limitée Pink !

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Revenons à notre recette. La framboise… ce joli petit fruit tout rose, si sucré, un peu acide sans l’être trop, bref : une petite merveille de la nature ! J’ai décidé de la marier avec la poire, fruit plein de vitamines, très doux, et également avec de la banane, très onctueuse, douce, avec une texture idéale pour les compotes de bébé.

Cette petite compote pleine de vitamines et de fraîcheur plaira à bébé à coup sûr, et éveillera ses papilles avec de nouveaux goûts si fruités et si doux !

Voici ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette de compote framboise poire banane sur lit de boudoirs pour bébé (Dès 7 mois) :

Ingrédients

• 100g de poire
• 50g de banane
• 75g de framboises

Préparation

Nous allons commencer avec notre poire. On la lave, on la coupe en deux puis on enlève toute la partie centrale : pépins, filaments un peu durs, et extrémités. On la coupe ensuite en tranches épaisses.

On passe à notre banane. On la coupe en deux, on enlève les petits fils sur le dessus de la chair, puis on la coupe en tranches épaisses également.

Cuisson

Nous allons pouvoir démarrer la cuisson. Il faudra compter 5 minutes de cuisson vapeur. Placez votre fruits en tranches dans votre panier vapeur et couvrez jusqu’à la fin de la cuisson.

Pour une cuisson au Babycook® : Placez vos fruits en tranches dans le panier vapeur, versez l’eau dans la cuve (niveau 2) et démarrez la cuisson. C’est parti !

Pendant ce temps, nous allons nous occuper de nos framboises. Nous allons simplement les passer sous l’eau claire pour enlever toutes les petites impuretés.

Une fois la cuisson de notre poire et notre banane terminée, on ajoute les framboises dans notre panier vapeur, et on compte 2 minutes de cuisson supplémentaire.

Au Babycook®, on dépose nos framboises au dessus de nos fruits en tranches, et on compte 2 minutes de cuisson supplémentaire. C’est parti !

On peut pendant ce temps s’occuper de notre boudoir. On prend environ 2 tiers d’un boudoir, on on le coupe en très petits morceaux. On place ces petits morceaux au fond du récipient qui accueillera notre compote. L’objectif est qu’ils se ramollissent grâce à notre compote et qu’ils soient très faciles à manger pour bébé. On veillera à ce qu’ils le soient avant de donner la compote pour le goûter 😉

Une fois la cuisson de nos fruits terminée :

Sans Babycook® : On place nos fruits dans un petit mixeur et on mixe jusqu’à obtenir une compote lisse.

Avec Babycook® : On place les fruits dans le bol mixeur, on mixe jusqu’à obtenir une compote lisse.

On passe maintenant notre compote au chinois afin d’enlever toutes les petites graines de framboise, puis on vient déposer la compote bien lisse obtenue dans notre récipient sur le lit de boudoir.

Notre recette pour bébé : Compote framboise poire banane sur lit de boudoirs (Dès 7 mois) est désormais terminée, et bébé va pouvoir se régaler !

Bon appétit bébé 😉

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