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Finger food

Envie d’idées de finger food pour bébé ? Cette catégorie rassemble mes recettes en morceaux à saisir avec les doigts (galettes, boulettes, frites de légumes, bâtonnets…), sans sel et adaptées à laDME comme aux repas en famille. Objectif : autonomie, textures sûres et saveurs variées.

Questions fréquentes sur les finger food pour bébé

À partir de quel âge proposer des finger food ?

Quand bébé tient assis, saisit et porte les aliments à la bouche : souvent 6–9 mois selon l’enfant. On commence par des morceaux fondants.

Quelles textures et formes privilégier ?

Textures qui s’écrasent facilement. Bâtonnets longs, mini-galettes, boulettes moelleuses. Éviter les aliments durs/ronds non modifiés.

Doit-on saler ou épicer ?

Toujours sans sel pour bébé. Herbes aromatiques et épices douces possibles. Saler/poivrer l’assiette des adultes uniquement.

Idées rapides de finger food ?

Frites de patate douce au four, bâtonnets de courgette panés au four, galettes carotte–flocons d’avoine, boulettes de poulet–légumes très tendres.

Comment être sûr que bébé ne s'étouffera pas ?

Bébé doit toujours être assis, surveillé. On ne donne que des morceaux fondants, de tailles adaptées. Différencier gag (réflexe nauséeux) et risque d’étouffement. Toujours adapter selon l’avis médical de votre pédiatre.

Comment adapter pour toute la famille ?

Base identique au four. Servir la portion de bébé, puis assaisonner et dorer davantage pour les adultes si souhaité.

Conservation ?

Au réfrigérateur 48 h dans un contenant hermétique. Congélation possible 1 à 2 mois selon la recette. Réchauffer doucement pour garder le moelleux.