Les premières purées de bébé : Ça y est ! On démarre la diversification alimentaire !

Les premières purées de bébé : au démarrage de la diversification alimentaire, c’est le flou total. On se demande bien ce que l’on va pouvoir donner à bébé, comment, de quelle façon… et plutôt fruit ou plutôt légume ?

Une chose est sûre, on se prend bien souvent la tête et on oublie les choses simples.

Pour le démarrage, on préconise :

• L’introduction d’un seul légume, bien cuit à la vapeur, et mixé en purée lisse, le midi (avant l’introduction des fruits et afin qu’ils ne préfèrent pas les goûts sucrés pour délaisser les légumes ensuite)
• Quelques cuillerées seulement pour habituer le palais de bébé, habituer son petit estomac qui va être bouleversé par cette étape de diversification alimentaire, et déceler les éventuelles allergies alimentaires (on augmentera ce nombre de cuillerées au fur et à mesure des repas, et on complète toujours avec le lait habituel de bébé)
• Une bonne cuillère, petite et souple pour ne pas blesser bébé
• De la patience… il ne faut pas être pressé(e) 🙂

Voici quelques recettes pour le démarrage. Sachez que le démarrage de la diversification alimentaire peut se faire avec pas mal de légumes comme je l’indiquais ici !

Les premières purées de bébé (légumes)

N’hésitez pas à adapter ces purées en préparant d’autres légumes (Brocoli, courgette…) adaptés dès le démarrage de la diversification alimentaire ! On adapte bien entendu les temps de cuisson, mais la cuisson vapeur est toujours privilégiée afin de bien conserver tous les nutriments de chaque aliment.
Pour retrouver la liste des aliments adaptés dès les 4 mois de bébé, c’est ici.

Conseils pour les premières purées de bébé :

• Pas de sel
• Des légumes bien cuits et mixés en purée lisse

Les premières compotes de bébé (fruits)

On introduit les fruits environ 15 jours après le démarrage des légumes. Un moment particulier ? Au goûter, c’est très bien ! Cela permet à bébé de différencier le moment des légumes, et le moment des fruits.

Conseils pour les premières compotes de bébé :

• Pas de sucre
• Des fruits bien cuits et mixés en purée lisse

Quel matériel pour préparer les premières purées et compotes de bébé ?

Petit rappel : je vous note ici le matériel que j’utilise pour préparer les purées et compotes de bébé. C’est très simple, pour la base il vous faut :

– Un petit mixeur étroit qui lissera parfaitement les purées et compotes, même pour les petites quantités (j’utilise un petit mixeur Braun)
– Un panier vapeur (j’utilise un panier vapeur en silicone de chez Lekue qui est idéal)
– Des petits pots de conservation : je vous liste tout ici ! 😉

Vous savez tout ! Enfin non pas tout à fait… je vous invite avant tout à consulter votre pédiatre pour obtenir le GO afin de diversifier l’alimentation de votre bébé au bon moment et comme il se doit. Chaque bébé est différent, et il faut s’adapter. Seul votre pédiatre peut vous guider correctement, et toujours en s’adaptant à l’évolution de bébé.

Je vous souhaite un bon démarrage de diversification alimentaire avec votre bébé !

Les articles qui peuvent vous intéresser :
– Comment commencer la diversification alimentaire (Programme sur 30 jours)
– Mes (10) méthodes pour une diversification alimentaire réussie avec mon bébé
– Le tableau des quantités à donner quotidiennement à bébé
– Comment bien lisser la purée de bébé ?
– Quelle eau choisir pour bébé ?
– Comment organiser les repas de bébé tout au long de la journée ?
– Top 10 des raisons de cuisiner soi-même les petits pots de bébé
– Calendrier des légumes pour bébé, une saison pour chaque légume
– Calendrier des fruits pour bébé, une saison pour chaque fruit